Wochenplan vom 30.09-06.10.2024
Wir reihen uns nun auch ein. In die Reihe von Leuten, die die Kürbissaison einläuten. In diesem Jahr möchte ich gerne mehr Kürbis essen. Dazu
Chantelle Kitchener | Vegane Ernährungsberatung
Chantelle Kitchener Zertifizierte Vegane Ernährungsberaterin
Ich bin Chantelle Kitchener, 31 Jahre jung, Mutter einer Tochter (3) und eines Sohnes (1).
Im Jahr 2014 habe ich meine Ausbildung zur Groß- und Außenhandelskauffrau abgeschlossen und habe dann im Bereich Buchhaltung Fuß gefasst.
Nach einigen Jahren in diesem Bereich habe ich mich weitergebildet und wurde zur Bilanzbuchhalterin.
Dann kam im Jahr 2020 unsere Tochter zu Welt und stellte die Unsere auf den Kopf.
Als ich schwanger wurde, hatte ich den Wunsch, nicht nur mich, sondern auch mein Kind vegan zu ernähren. Dafür habe ich allerdings kaum Zustimmung erhalten, dafür aber jede Menge an Kritik.
Trotzdem habe ich an dem Wunsch festgehalten und sie zuhause vollkommen pflanzlich ernährt.
Für mich war es super herausfordernd an Wissen zu kommen, vor allem aber die Zeit dafür zu finden, mir dieses anzueignen und mich nicht in den unendlichen Quellen zu verlieren.
Besonders herausfordernd war zudem der Umgang mit dem Außen. Vor allem wenn ich vom Kinderarzt kam und wieder kritisiert wurde, weil sie an der Größe meiner Tochter immer die vegane Ernährung als Grund gesehen haben, und nicht, dass ich auch kein Riese bin (knapp über 1,50).
Ich saß regelmäßig zu Hause und habe bitterlich geweint. Ich wollte alles hinschmeißen und war verzweifelt.
Dann aber habe ich mich entschieden, die Weiterbildung zur veganen Ernährungsberaterin zu machen und dort sehr viel Zeit investiert. Heute bin ich sehr sicher im Umgang mit veganer Kinderernährung und weiß, worauf ich achten muss.
Endlich habe ich die Selbstsicherheit gefunden, die ich mir damals so sehr gewünscht habe, lasse mich von niemandem verunsichern und weiß genau wie ich mit Kommentaren von Außen umgehen muss.
Wenn auch du dein Kind voller Selbstsicherheit ausgewogen & vollwertig pflanzlich ernähren möchtest, dann melde dich gerne bei mir.
Wir würden uns in einem kostenlosen Gespräch deine aktuelle Situation noch detaillierter anschauen.
Du sagst mir, wo du hin willst, was die wichtig ist. Und ich werde dir basierend auf meinem Wissen und meinen Erfahrungen bereits erste Ideen liefern und schon konkrete Vorschläge machen, die du sofort für dich umsetzen kannst.
Und wenn es für beide Sinn macht, dann können wir uns dann in Folge auch gerne Gedanken machen, wie eine Unterstützung von mir für dich aussehen könnte.
Momentan gibt es keine geplanten Kurse.
Sollte dies der Fall sein, wirst du hier informiert oder über den Newsletter.
(ca. 20 Minuten)
In einem ersten kostenlosen Gespräch sprechen wir über unsere Zusammenarbeit und verschaffen uns einen ersten Überblick über den Bedarf.
(ca. 45 Minuten)
Beratung zu allen deinen Fragen, Wissensvermittlung und Beseitigung möglicher Unklarheiten.
(ca. 60 Minuten)
Gemeinsam finden wir eine solide Basis für die Supplementierung.
(8 Wochen)
8 Wochen 1:1 Intensiv-Begleitung um Unsicherheiten in der veganen Kinderernährung zu beseitigen.
Wöchentliche Calls
Telegram Betreuung
Rezepte
Zusätzlich zu den oben genannten Angeboten besteht auch die Möglichkeit einer individuell zusammengestellten Beratung ganz nach deinen Bedürfnissen.
Deinen Bedarf schauen wir uns in dem Kennenlerntermin an und ich lasse dir dann gerne ein Angebot zukommen.
(max. 15 km)
Bis zu einem Umkreis von 15 km um Achim (bei Bremen) biete ich eine Beratung vor Ort an.
Du möchtest deine Kinder vegan ernähren und fragst dich, auf welche Nährstoffe du bei veganer Beikost achten solltest?
Bald soll es losgehen mit der veganen Beikost und du möchtest dich ausreichend informieren?
Von Außer gibt es viel Kritik an deinem Wunsch dein Kind vegan zu ernähren und du möchtest wissen wie du damit gut umgehen kannst?
Du möchtest deine vegane Schwangerschaft und Stillzeit sorgenfrei und gut versorgt erleben?
Du willst durch gesunde Gewohnheiten deinen Bedarf decken und möchtest dich noch einmal informieren?
Du ernährst dich und dein Kind bereits vegan oder wünscht dir eure Ernährung auf vegan umzustellen und benötigst Unterstützung?
Vegane Ernährungsberatung speziell für Kinder & Jugendliche.
Finde auf meinem Blog reichlich Infos zu veganer Ernährung, Rezepte und Wochenpläne.
Viel Spaß beim Stöbern und Nachmachen.
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Diese vegane Soße ist bei uns ein richtiges Allrounder-Talent. Ob zu Nudeln, Kartoffeln, Reis oder im Auflauf mit Gnocchi oder Nudeln ist es super
Mein Angebot richtet sich an gesunde Menschen. Es wird kein Erfolg oder Heilung versprochen.
Meine Arbeit findet präventiv statt.
Zertifizierte Vegane Ernährungsberaterin mit Zusatzausbildung „Vegane Ernährung Mutter und Kind“